L'Observatoire des Produits du Terroir

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Albigeois · Cassoulet de morue

AlbigeoisCassoulet de morue
Cassoulet de morue
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Cassoulet de morue

Poissons

Le Cassoulet de morue, une spécialité de l'Albigeois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Albigeois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Albigeois ?