L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Albigeois · Civet à l'albigeoise

AlbigeoisCivet à l'albigeoise
Civet à l'albigeoise
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Civet à l'albigeoise

Viandes

Le Civet à l'albigeoise, une spécialité de l'Albigeois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Albigeois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Albigeois ?