L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Albret · Salmis de palombe

AlbretSalmis de palombe
Palombe en salmis

Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !

Salmis de palombe

Palombes en salmis

Gibiers

Le Salmis de palombe, une spécialité de l'Albret !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Albret

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Albret ?

Voir toutes les correspondances ( 14 terroirs )