L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Alsace bossue · Langue de boeuf braisée

Alsace bossueLangue de boeuf braisée
Langue de boeuf braisée
Améliorez cette description, Contribuez !

Langue de boeuf braisée

Charcuteries et abats

La Langue de boeuf braisée, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

Voir toutes les correspondances ( 22 terroirs )