L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Alsace bossue · Surifisch en matelote

Alsace bossueSurifisch en matelote
Surifisch en matelote
Améliorez cette description, Contribuez !

Surifisch en matelote

Poissons

Le Surifisch en matelote, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

Voir toutes les correspondances ( 9 terroirs )