L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Alsace bossue · Eierküeche

Alsace bossueEierküeche
Eierküeche
Améliorez cette description, Contribuez !

Eierküeche

Eierkücha, Eierkuche, Crêpe à l'alsacienne

Céréales et dérivés

Sorte de crêpe épaisse (matefaim).

Les Eierküeche, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

Voir toutes les correspondances ( 5 terroirs )