L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Alsace bossue · Pâté de canard sauvage

Alsace bossuePâté de canard sauvage
Pâté de canard sauvage
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Pâté de canard sauvage

Entrées & hors-d'œuvre

Le Pâté de canard sauvage, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

Voir toutes les correspondances ( 9 terroirs )