L'Observatoire des Produits du Terroir

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Amiénois · Caqhuse

AmiénoisCaqhuse
Caqhuse
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Caqhuse

Caghuse, Kakuse, Kakuche

Viandes

Rôti de cuissot de porc, froid.

Le Caqhuse, une spécialité de l'Amiénois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Amiénois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Amiénois ?

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