L'Observatoire des Produits du Terroir

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Artense · Truite au court-bouillon

ArtenseTruite au court-bouillon
Truite au court-bouillon
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Recette traditionnelle

Truite au court-bouillon

Poissons

La Truite au court-bouillon, une spécialité de l'Artense !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Artense

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Artense ?

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