Scea Sire De Crequy
Eleveur bovins
Ferme familiale conduite par Damien et Alice frère et sœur formant la 4ème génération d'agriculteurs et transformateurs sur le domaine. Tous les produits proposés sont fabriqués dans un atelier aux normes CEEet affinés sur place en cave naturelle voûtée. "Pas de grandes cultures, pas de gros troupeau, tout est à taille humaine" annonce leur site web.
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Horaires
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La gamme de fromages affinés va du Sire de Créquy (cousin du munster), affiné en cave pendant 5 semaines à la Tomme de Raoul, le Sire à la bière, la tomme aux herbes, la fleur de Fruges...
Sont également proposés une gamme de yaourts brassés, des yaourts infusés qui associent la texture onctueuse du yaourt à des saveurs étonnantes, des desserts et crèmes desserts, fromages blancs et faisselles.