L'Observatoire des Produits du Terroir

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Auxerrois · Escargots à la bourguignonne

AuxerroisEscargots à la bourguignonne
Escargots à la bourguignonne
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Escargots à la bourguignonne

Fruits de mer

Beurre d'escargot.

Les Escargots à la bourguignonne, une spécialité de l'Auxerrois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Auxerrois

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Auxerrois ?

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