La Ferme Du Colombier

Productions de la ferme : 1/4 de notre lait produit sur notre exploitation est transformé en fromages et produits laitiers frais. Nos produits sont fabriqués uniquement au LAIT CRU. Une baie vitrée dans notre point de vente vous permettra de découvrir, selon le jour et l'heure de votre venue, les différentes étapes de la fabrication des fromages. Seul notre point de vente est ouvert au public. Pas de visite libre. Lait, crème, beurre, fromage en faisselle, fromage frais égoutté, fromage frais aux herbes, crottins frais, et surtout : Colombier de Sivry (Médaille argent 2015 et 2017), Le Camem'bourguignon, Le Coeur de Sivry, Sivry, Le chti'Sivry, La Nath' Tome (Médaille Bronze 2015 ), Tome, Fromages secs. - autres produits : Magasin de produits fermiers et artisanaux