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Farçon savoyard
Légumes
Gâteau de purée de pommes de terre aux fines herbes, ou au cerfeuil, oeufs, épices, lait et sucre, le tout enveloppés de fines tranches de lard.
Le Farçon savoyard, une spécialité du Beaufortain !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Beaufortain
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