L'Observatoire des Produits du Terroir

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Bigorre · Sanguette de poulet

BigorreSanguette de poulet
Sanguette de poulet
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Sanguette de poulet

Entrées & hors-d'œuvre

Sang de poulet frit, échalotes.

La Sanguette de poulet, une spécialité de la Bigorre !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bigorre

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bigorre ?

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