Bresse · Chapon à la Bressane

Chapon à la Bressane
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Chapon à la Bressane

Volailles

Sauté sauce vin blanc sec, flambé.

Le Chapon à la Bressane, une spécialité de la Bresse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bresse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bresse ?

Terroir 15