L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Bresse · Escargots à la bourguignonne

BresseEscargots à la bourguignonne
Escargots à la bourguignonne
Améliorez cette description, Contribuez !

Escargots à la bourguignonne

Fruits de mer

Beurre d'escargot.

Les Escargots à la bourguignonne, une spécialité de la Bresse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bresse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bresse ?

Voir toutes les correspondances ( 16 terroirs )