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Bresse · Mousse de foie de poularde à la Bressane

BresseMousse de foie de poularde à la Bressane
Mousse de foie de poularde à la Bressane
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Mousse de foie de poularde à la Bressane

Volailles

La Mousse de foie de poularde à la Bressane, une spécialité de la Bresse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bresse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bresse ?

Terroir 15