L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Bresse · Poularde à la Bressane

BressePoularde à la Bressane
Poularde à la Bressane
Améliorez cette description, Contribuez !

Poularde à la Bressane

Volailles

À la crème.

La Poularde à la Bressane, une spécialité de la Bresse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bresse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bresse ?

Terroir 15