Bresse · Poularde de Bresse truffée et cuite à la vapeur

Poularde de Bresse truffée et cuite à la vapeur
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Poularde de Bresse truffée et cuite à la vapeur

Volailles

La Poularde de Bresse truffée et cuite à la vapeur, une spécialité de la Bresse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bresse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Bresse ?

Terroir 15