Brionnais · OEufs en meurette

OEufs en meurette
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OEufs en meurette

OEufs pochés à la Bourguignonne

Entrées & hors-d'œuvre

OEufs pochés dans une sauce au vin rouge avec des lardons, des oignons et des échalotes.

Les OEufs en meurette, une spécialité du Brionnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Brionnais

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Brionnais ?

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