Cap Corse · Paragaï

Paragaï
Améliorez cette description, Contribuez !

Paragaï

Poissons

Minuscule poisson (anchois ou sardine) dépourvu d’écailles, équivalent de la blanchaille.

Le Paragaï, un produit du Cap Corse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Cap Corse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Cap Corse ?

Voir toutes les correspondances ( 1 terroir )