L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Castrais · Fetge

CastraisFetge
Fetge
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Fetge

Foie sec

Charcuteries et abats

Foie de porc salé et séché.

Le Fetge, un produit du Castrais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Castrais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Castrais ?

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