L'Observatoire des Produits du Terroir

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Causse noir · Lièvre en saupiquet

Causse noirLièvre en saupiquet
Lièvre en saupiquet
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Lièvre en saupiquet

Gibiers

Le Lièvre en saupiquet, une spécialité du Causse noir !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Causse noir

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Causse noir ?

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