La Belle Des Champs
Agriculteur dans l'Aube et "happy-culteur", Florent Thiebaut propose un miel « made in Champagne ». Chaque miel est le reflet de la flore et le fruit de la biodiversité de ses champs. C'est le produit "collaboratif" de son travail et de celui de ses amies les abeilles. Il installe des jachères fleuries et pratique l’agriculture raisonnée (HVE) pour que les abeilles s’épanouissent.
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Les miels sont proposés en pots en verre, recyclables, et ne sont pas chauffés conservant ainsi toutes leurs qualités naturelles. Miels de fleurs de printemps, miels de fleurs d'été.