L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Champagne crayeuse · Hure de porc

Champagne crayeuseHure de porc
Hure de porc
Produit

Hure de porc

Charcuteries et abats

Abats de porc compressés dans de la gelée.

La Hure de porc, un produit de la Champagne crayeuse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Champagne crayeuse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Champagne crayeuse ?

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