L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Champsaur et Valgaudémar · Truite de la Sèveraisse

Champsaur et ValgaudémarTruite de la Sèveraisse
Truites de rivière crues

Truite de la Sèveraisse

Poissons

La Truite de la Sèveraisse, un produit du Champsaur et Valgaudémar !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Champsaur et Valgaudémar

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Champsaur et Valgaudémar ?