L'Observatoire des Produits du Terroir

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Charolais · Lapin à la charollaise

CharolaisLapin à la charollaise
Lapin à la charollaise
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Lapin à la charollaise

Volailles

Fine daube.

Le Lapin à la charollaise, une spécialité du Charolais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Charolais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Charolais ?