L'Observatoire des Produits du Terroir

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Charolais · Truite farcie

CharolaisTruite farcie
Truite farcie
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Recette traditionnelle

Truite farcie

Poissons

La Truite farcie, une spécialité du Charolais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Charolais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Charolais ?

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