
Les spécialités de la Cornouaille
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Cotriade

Kouign-Amann

Kouign-Amann de Douarnenez

Palets breton

Cotriade Bas-Bretonne

Far breton

Bouillie d'avoine bretonne

Bouillie d'avoine à la crème

Bouillie d'avoine au cidre

Bouillie d'avoine au lait

Bouillie de sarrasin

Chaussons aux crabes

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles de Crozon

Crêpes dentelles de Quimper

Crêpes dentelles quimpéroises

Crevettes au cidre

Daube de congre aux pommes de terre

Galette bretonne

Gâteau breton

Gigot de pré-salé à la bretonne

Homard à la crème

Maquereaux à la quimpéroise

Palourdes des Glénans grillées

Pâté breton

Pâté de crabes de l'Ile de Sein

Potée bretonne

Sardines à l'huile

Soupe à la tête de congre

Soupe au sarrasin et au lard

Thon en cocotte des pêcheurs de Cornouaille

Timbale de fruits de mer

Tranches de Marsouin mariné poêlées

Truite meunière de Quimperlé

Truite meunière du Ménez

Raie bouclée au beurre noisette

Soupe de poissons de Morgat

Homard grillé à la camaretoise

Beignets de colinots

Collier d'agneau à la crozonnaise

Poulet flambé au lambig

Potée quimperoise

Crêpes bretonnes

Crêpes de froment

Sardines aux achards

Galette bretonne de Pont-Aven

Boudin noir aux pommes de Rosporden



