La Ferme Des Brus

Élevage caprin avec transformation fromagère (lactiques frais / mi-secs / secs / cendrés et tommes de montagne). Située à 850 m d'altitude, dans la région du Couserans, une soixantaine de chèvres y sont menées en parcours gardé sur des landes et sous bois. La ferme est certifiée AB.(Agriculture Biologique). La production est vendue sur les marchés locaux (Saint Girons, Massat et Montesquieu Volvestre), quelques revendeurs, et à la ferme. Possibilité de livrer des AMAP ou groupes d'achat sur la région toulousaine (à voir au cas par cas).