L'Observatoire des Produits du Terroir

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Dombes · Carpe à la crème

DombesCarpe à la crème
Carpe à la crème
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Recette traditionnelle

Carpe à la crème

Poissons

La Carpe à la crème, une spécialité de la Dombes !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Dombes

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Dombes ?

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