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Recette traditionnelle
Gâteau de foie blond de poularde à la sauce Nantua
Volailles
De Brillat-Savarin.
Le Gâteau de foie blond de poularde à la sauce Nantua, une spécialité de la Dombes !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Dombes
Bon
