L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Double · Salmis de perdreaux à la Chanterac

DoubleSalmis de perdreaux à la Chanterac
Salmis de perdreaux à la Chanterac
Améliorez cette description, Contribuez !

Salmis de perdreaux à la Chanterac

Gibiers

Le Salmis de perdreaux à la Chanterac, une spécialité de la Double !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Double

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Double ?