L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Gaillacois · Foie de porc salé aux radis

GaillacoisFoie de porc salé aux radis
Foie de porc salé aux radis
Améliorez cette description, Contribuez !

Foie de porc salé aux radis

Charcuteries et abats

Le Foie de porc salé aux radis, une spécialité du Gaillacois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Gaillacois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Gaillacois ?

Voir toutes les correspondances ( 3 terroirs )