L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Genevois · Cardons épineux au jus

GenevoisCardons épineux au jus
Cardons épineux au jus
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Cardons épineux au jus

Légumes

Les Cardons épineux au jus, une spécialité du Genevois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Genevois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Genevois ?

Voir toutes les correspondances ( 36 terroirs )