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Cardons épineux aux truffes noires et saucés de jus de dindon
Légumes
De Brillat-Savarin.
Les Cardons épineux aux truffes noires et saucés de jus de dindon, une spécialité du Genevois !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Genevois
Terroir préféré
