L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Hardt · Matelote à l'alsacienne

HardtMatelote à l'alsacienne
Matelote à l'alsacienne

Matelote à l'alsacienne

Matelote du Ried, Matelote du Rhin

Poissons

La Matelote à l'alsacienne, une spécialité de la Hardt !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hardt

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Hardt ?

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