L'Observatoire des Produits du Terroir

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Haut-Adour · Civet d'isard

Haut-AdourCivet d'isard
Civet d'isard
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Civet d'isard

Gibiers

Le Civet d'isard, une spécialité du Haut-Adour !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Haut-Adour

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Haut-Adour ?

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