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Tracle du Bugey
Fromages
Fromage fort à base de bleu de Gex et de divers restes de fromages locaux rappé. Le tout est mélangé à du vin blanc et à un bouillon de poireaux.
La Tracle du Bugey, un produit du Haut-Bugey !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Haut-Bugey
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