L'Observatoire des Produits du Terroir

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Hautes Vosges lorraines · Quenelle de foie

Hautes Vosges lorrainesQuenelle de foie
Quenelles de foie

Quenelle de foie

Charcuteries et abats

La Quenelle de foie, un produit des Hautes Vosges lorraines !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hautes Vosges lorraines

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique des Hautes Vosges lorraines ?

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