L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Kochersberg · Carpe à la Juive

KochersbergCarpe à la Juive
Carpe à la Juive
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Carpe à la Juive

Poissons

La Carpe à la Juive, une spécialité du Kochersberg !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Kochersberg

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Kochersberg ?

Voir toutes les correspondances ( 9 terroirs )