L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Kochersberg · Matelote à l'alsacienne

KochersbergMatelote à l'alsacienne
Matelote à l'alsacienne

Matelote à l'alsacienne

Matelote du Ried, Matelote du Rhin

Poissons

La Matelote à l'alsacienne, une spécialité du Kochersberg !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Kochersberg

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Kochersberg ?

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