Les produits du Lacaunais
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Boudin galabar
Melsat
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Roquefort
Saucisse sèche à la perche
IGP
Dinde du Languedoc
Écrevisse de la Vèbre
Jambon sec de Lacaune
IGP
Pintade du Languedoc
IGP
Poularde du Languedoc
IGP
Poulet du Languedoc
IGP
Saucisson de Lacaune
IGP
Veau d’Aveyron et du Ségala
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Saucisse de Lacaune
Lucas, Passionné de fromage
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