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Lacaunais · Poitrine de mouton en carbonnade

LacaunaisPoitrine de mouton en carbonnade
Poitrine de mouton en carbonnade
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Recette traditionnelle

Poitrine de mouton en carbonnade

Viandes

La Poitrine de mouton en carbonnade, une spécialité du Lacaunais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lacaunais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lacaunais ?

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