L'Observatoire des Produits du Terroir

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Lacaunais · Poularde à l'estouffade

LacaunaisPoularde à l'estouffade
Poularde à l'estouffade
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Recette traditionnelle

Poularde à l'estouffade

Volailles

La Poularde à l'estouffade, une spécialité du Lacaunais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lacaunais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lacaunais ?

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