L'Observatoire des Produits du Terroir

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Lacaunais · Poule en cocotte du Midi

LacaunaisPoule en cocotte du Midi
Poule en cocotte du Midi
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Recette traditionnelle

Poule en cocotte du Midi

Volailles

La Poule en cocotte du Midi, une spécialité du Lacaunais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Lacaunais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Lacaunais ?

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