L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Mâconnais · Escargots à la bourguignonne

MâconnaisEscargots à la bourguignonne
Escargots à la bourguignonne
Améliorez cette description, Contribuez !

Escargots à la bourguignonne

Fruits de mer

Beurre d'escargot.

Les Escargots à la bourguignonne, une spécialité du Mâconnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Mâconnais

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Mâconnais ?

Voir toutes les correspondances ( 16 terroirs )