Mâconnais · OEufs en meurette

OEufs en meurette
Améliorez cette description, Contribuez !

OEufs en meurette

OEufs pochés à la Bourguignonne

Entrées & hors-d'œuvre

OEufs pochés dans une sauce au vin rouge avec des lardons, des oignons et des échalotes.

Les OEufs en meurette, une spécialité du Mâconnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Mâconnais

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Mâconnais ?

Voir toutes les correspondances ( 8 terroirs )