L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Maine angevin · Fouace cénomane

Maine angevinFouace cénomane
Fouée
Recette traditionnelle

Fouace cénomane

Boulangerie, viennoiseries

Déclinaison locale de la fouace.

La Fouace cénomane, une spécialité du Maine angevin !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Maine angevin

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Maine angevin ?