L'Observatoire des Produits du Terroir

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Marais poitevin · Jambon aux mojettes

Marais poitevinJambon aux mojettes
Jambon aux mojettes
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Recette traditionnelle

Jambon aux mojettes

Charcuteries et abats

Le Jambon aux mojettes, une spécialité du Marais poitevin !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Marais poitevin

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Marais poitevin ?

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